Storie di Food e ricette Genovesi
Genova e la Liguria hanno una tradizione enogastronomica secolare. In questa rubrica racconteremo storie, ricette, leggende e aziende produttrici che hanno fatto la storia del territorio.
Cavolini con la panna e la domenica dei genovesi
Olio Extravergine D'Oliva della Riviera Ligure
Il Pesto Genovese: la salsa più copiata al mondo.
Focaccia di Recco IGP: storia, segreti e dove assaggiare l'autentica delizia ligure
Torta Pasqualina: una ricetta che arriva la lontano.
Cima Genovese storia e ricetta del "Re" dei piatti freddi...
Il Cappon Magro da piatto povero a Trionfo della Cucina Ligure
Sciamadde a Genova tra storia, leggende e sapori antichi.
Vieni a scoprire qualche curiosità e la storia dell'amaro Camatti, l'amaro di Genova.
