Storie di Food e ricette Genovesi
Genova e la Liguria hanno una tradizione enogastronomica secolare. In questa rubrica racconteremo storie, ricette, leggende e aziende produttrici che hanno fatto la storia del territorio.
Dal battuto medievale ai magnifici sette ingredienti DOP: la storia e la ricetta autentica del Pesto Genovese, la salsa verde più imitata al mondo.
Domenica 24 maggio 2026 a Recco, Genova, si tiene la Festa della Focaccia col Formaggio IGP con degustazioni gratuite. Programma, orari e come arrivare.
Scopri il Basilico di Prà, il prezioso basilico genovese DOP coltivato nel quartiere di Prà a Genova. Storia, dell'ingrediente base del vero Pesto Genovese.
Canestrello di Torriglia il dolce che fu Moneta
Torta Pasqualina: una ricetta che arriva la lontano.
XI Edizione CampionatoMondiale di Pesto al Mortaio
Il Pesto Genovese non è solo un condimento, ma un vero simbolo della tradizione culinaria ligure.
Scopri le 10 curiosità sulla salsa più famosa del mondo.
Il Prebuggiùn Storia ed erbe dell’anima verde della Liguria
Quaresimali Genovesi: i dolci golosi senza peccato
